La primera Jornada del Guanaco se realizó el sábado 10 de octubre en la Estancia La Angostura, en la zona de Gobernador Gregores. El encuentro reunió a distintos sectores vinculados con la producción rural y permitió conocer experiencias sobre el manejo de esta especie patagónica y sus posibilidades de aprovechamiento.

La actividad fue organizada por Eric “Cachito” Agustín y Mónica Marta Reinsch, de Nativa Guanacos S.A.S., con el acompañamiento de la Municipalidad de Gobernador Gregores. Participaron productores, técnicos, artesanos, vecinos de distintas localidades y representantes del Gobierno provincial, entre ellos el presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay.

Durante la jornada se realizaron demostraciones de arreo, manejo a campo y esquila de guanacos. También se abordaron las tareas de acondicionamiento de la fibra y las posibilidades de aprovechamiento de las fibras finas, una de las alternativas productivas que impulsan los organizadores.

Además, se mostraron las distintas etapas que requiere el trabajo con los animales y se expusieron posibilidades vinculadas con la carne de guanaco.

Uno de los ejes del encuentro fue la posibilidad de incorporar el guanaco como una actividad complementaria para los establecimientos rurales, especialmente aquellos con menos recursos para sostener su producción. Eric Agustín compartió la experiencia que desarrolla junto a su familia y planteó que el aprovechamiento del guanaco no necesariamente reemplaza a la ganadería ovina.

La propuesta apunta, en cambio, a sumar una actividad que permita diversificar la producción y generar nuevas oportunidades económicas a partir de una especie característica de la Patagonia.

También participó Emilio Agustín, de 19 años, quien trabaja junto a su padre desde los 14 y actualmente interviene en las tareas de manejo y amanse de los animales. Su experiencia puso en primer plano el papel de las nuevas generaciones en el desarrollo de alternativas productivas para Santa Cruz.

La actividad de Gobernador Gregores se suma a otras iniciativas de 2026 orientadas a ampliar la discusión sobre el aprovechamiento del guanaco en Santa Cruz. El objetivo planteado por los organizadores es que esta especie pueda incorporarse progresivamente a la matriz productiva santacruceña, con un manejo sustentable y sin abandonar las actividades tradicionales.

En junio, otra jornada realizada en El Calafate había puesto el foco en la carne de guanaco, la gastronomía regional y el uso de la fibra.

Conocedores del tema señalan que el aprovechamiento del guanaco abre posibilidades productivas, pero también plantea desafíos vinculados con el manejo de la especie, la conservación y las prácticas compatibles con el ambiente.