La Escuela del Viento realizó una cosecha solidaria de lechugas hidropónicas

La Escuela del Viento, institución educativa que forma parte de la Mutual 12 de Septiembre, conducida por Rafael Güenchenen, llevó adelante una nueva experiencia formativa en el marco del proyecto agrotécnico que se desarrolla con estudiantes de tercer año del taller de Horticultura.

Durante la actividad, los y las estudiantes participaron en todas las etapas del proceso de producción hidropónica: desde la siembra en bandejas con sustrato de turba hasta la cosecha y el empaquetado de lechugas, las cuales fueron donadas a merenderos de la ciudad y a familias de la comunidad educativa.

La iniciativa no solo promovió la producción sustentable de alimentos, sino que también fortaleció la formación técnica de los estudiantes, permitiéndoles desarrollar conocimientos, habilidades y valores fundamentales para su futuro profesional en el ámbito agropecuario.

La propuesta fue acompañada y coordinada por los docentes Marcos Lavorich, Julián Morán, Carla Muñoz y Guillermo Luna, quienes guiaron el trabajo de los estudiantes en cada etapa del proceso.